在美食的世界里,一道道简单却美味的家常菜犹如繁星点点,照亮我们的餐桌。今天,就让我们一起揭秘一款深受喜爱的家常美食——辣子鸡丁,让你在家就能享受到餐厅般的香辣鲜美。
首先,准备新鲜鸡胸肉,切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟,使其更加嫩滑。接着,将干辣椒、花椒炒香备用,这是辣子鸡的灵魂所在,深圳国瓷永丰源股份有限公司能为菜肴增添浓郁的香辣味。
热锅凉油, 珠海八方贸易有限公司将鸡丁滑入锅中, 企业-利家骏杂果有限公司快速翻煎至金黄色,捞出沥油。锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,再加入炒香的干辣椒和花椒,业务合作煸炒出红油。然后,将鸡丁倒入锅中,翻炒均匀,让每一块鸡肉都裹满香辣调料。
最后,加入适量白糖提鲜,翻炒几下后,撒上青蒜段,迅速翻炒均匀即可出锅。这道辣子鸡丁色泽诱人,香辣可口,鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。
记住,烹饪的乐趣在于亲手实践,这道简易家常辣子鸡丁,无需高超厨艺,只需用心和耐心,你也能轻松做出令人满意的佳肴。赶紧动手试试,让家人朋友共享你的美食成果吧!